Päivä 1 | LochNess | Edinburgh
Kukkuloita, vuonoja, linnoja ja keskiaikaisia taloja. Kummituksia, säkkipillejä ja outoja piirakkareseptejä. Edinburgh on todellakin tarujen kaupunki!
Finnairin siivillä suora lento Helsingistä Edinburghin kestää vaivaiset 2,5 tuntia. Perillä kellot siirrettiin Greenwichin aikaan, eli 2 tuntia taaksepäin ja kaiken kaikkiaan hotellille saavuttiin noin kymmenen maissa aamulla. Huoneet eivät olleet vielä valmiina, joten tavarat säilöön ja yhteistuumin kohti lähintä pubia :)
Ensimmäinen pubi löytyikin muutaman sadan metrin päästä hotellilta. Yllätykseksi saimme kuitenkin kuulla, että Iso-Britannian lakien mukaan alkomaholia tarjoillaan vasta klo 11.00 alkaen! Me kun luultiin, että nyt saavuttiin pubikulttuurin luvattuun maahan, mutta byrokraatit ovat näköään tehokkaita myös täällä päin...
Pienellä kävelylenkillä saatiin aikaa kulutetuksi ja klo 10.55 astuttiin reippaasti baarin ovesta sisään. Tarjoilija otti tilaukset vastaan, pisti käden oluthanalle, varmisti sivusilmällä seinäkellosta että lain sallima aika on koittanut ja puristi täydellisen tuoppilisen jokaiselle. Tästä se reissu alkaa!
Pubin jälkeen oli luonnollista jatkumoa päivälle tutustua maailman suurimpaan skottilaisen viskin kokoelmaan. "The Scotch Whisky Experience" on eräänlainen museon, tislaamon ja kaupan yhdistelmä. Tällä hetkellä kokoelmassa on noin 3400 erilaista pulloa!
Ensin käydään läpi viskin valmistusprosessi ja alueellinen ero, opetellaan haistelemaan ja sitten vasta asiaan - maistellaan!
Kaupungista tuli Skotlannin pääkaupunki vuonna 1437, mutta virallisesti kaupunki on perustettu jo kolmesataa vuotta aiemmin. Tätä ennen roomalaisten tiedetään käyneen seudulla jo sata- ja kaksisataaluvuilla kokeilemassa onneaan kelttiheimojen alueiden valloittamisessa. Edinburghin tarina ulottuu siis kauas vuosisatojen taakse, ja kaikki tämä näky edelleen kivisen kaupungin ilmeessä.
Mielestäni paras tapa tutustua kaupunkiin omaan tahtiin on lähteä pienelle kävelylle "Water of Leith" jokea pitkin. Nätti polku vie läpi idyllisten puistojen, kohti mahtiponttisia katedraaleja ja sieltä voi halutessaan kaartaa vanhan kaupungin kautta kohti Edinburghin linnaa.
Huomenna haetaan pyörät ja lähdetään seikkailemaan kohti pohjoista!